麦冬与玄参，这两种中药材在中医理论中被誉为清热润燥、养生保健的佳品。它们在中医药方中有着广泛的应用，尤其在秋燥时节，更是人们养生保健的首选。
麦冬，又称麦门冬，性味甘、微寒，归心、肺、胃经。具有滋阴润肺、养胃生津、清热除烦等功效。在中医理论中，麦冬被誉为“滋阴之宝”，对于治疗肺燥咳嗽、心烦失眠、口干舌燥等症状有着显著疗效。
玄参，性味甘、苦、咸、寒，归肺、胃、肾经。具有清热解毒、滋阴降火、凉血止血等功效。在中医理论中，玄参被誉为“滋阴之圣”，对于治疗热病伤阴、咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状有很好的治疗效果。
在秋燥时节，天气干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥、便秘等症状。此时，麦冬和玄参的清热润燥功效便显现出来。以下是几种常见的麦冬玄参养生保健方法：
1. 麦冬玄参茶：取麦冬、玄参各10克，加水煎煮，去渣取汁，代茶饮用。此茶具有清热润肺、养胃生津的功效，适合秋燥时节饮用。
2. 麦冬玄参炖鸭：取麦冬、玄参各15克，鸭肉500克，姜、葱适量。将鸭肉切块，与麦冬、玄参一同放入炖锅中，加水炖煮至熟烂。此菜具有滋阴润燥、养胃生津的功效，适合秋燥时节食用。
3. 麦冬玄参炖排骨：取麦冬、玄参各15克，排骨500克，姜、葱适量。将排骨切块，与麦冬、玄参一同放入炖锅中，加水炖煮至熟烂。此菜具有滋阴润燥、养胃生津的功效，适合秋燥时节食用。
4. 麦冬玄参粥：取麦冬、玄参各10克，大米100克。将麦冬、玄参煎煮，去渣取汁，与大米一同煮成粥。此粥具有清热润肺、养胃生津的功效，适合秋燥时节食用。
需要注意的是，麦冬和玄参性寒，脾胃虚寒、大便溏泄者应慎用。此外，在服用麦冬玄参期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
总之，麦冬和玄参作为清热润燥、养生保健的佳品，在秋燥时节尤为适宜。通过合理的食用和搭配，可以有效缓解秋燥症状，增强身体免疫力，为健康养生保驾护航。